Cella di lievitazione professionale
Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria ,per pizze,focacce,e' tutti i prodotti da lievitare ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere, con i forni elettrici a convezione
Specifiche tecniche
Camera di lievitazione in acciaio aisi 430
Lievitatore robusto e compatto
Potenziato appositamente per i prodotti di panetteria e pasticceria in genere
Tensione di alimentazione ac 220/230 v 50/60 hz
Potenza elettrica totale kw 2,4
Supporto teglie laterali
Capacità vassoi n. 8 cm 60x40
Distanza teglie cm 7
Peso kg. 43,6
Dimensioni (lxpxa mm)
795x655x835
Dotazione di serie
Supporti laterali
Cavo monofase lunghezz...
Cella di lievitazione professionale
Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria ,per pizze,focacce,e' tutti i prodotti da lievitare ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere, con i forni elettrici a convezione
Specifiche tecniche
Camera di lievitazione in acciaio aisi 430
Lievitatore robusto e compatto
Potenziato appositamente per i prodotti di panetteria e pasticceria in genere
Tensione di alimentazione ac 220/230 v 50/60 hz
Potenza elettrica totale kw 2,4
Supporto teglie laterali
Capacità vassoi n. 8 cm 60x40
Distanza teglie cm 7
Peso kg. 43,6
Dimensioni (lxpxa mm)
795x655x835
Dotazione di serie
Supporti laterali
Cavo monofase lunghezza mm 1600
Vaschetta raccogli condensa
